|
|
Kersen Ijs
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1/2 liter ijs met amarenkersen of 1/2 liter -vanille-ijs en 4 eetlepels kersenlikeur. 1 potje kersen op zware siroop. 2 eiwitten. 100 gram suiker.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verdeel het ijs over 4 overvaste schaaltjes en schenk er eventueel de kersenlikeur over. Zet de bakjes tot gebruik in de diepvries. Verwarm de oven op de hoogste stand voor. Klop de eiwitten stijf en klop er deel voor deel de suiker door. Verdeel de uitgelekte kersen over het ijs. Dek het ijs heel goed af met de stijfgeslagen eiwitten. Plaats de schaaltjes op het rooster boven in de oven en bak het schuim in enkele minuten lichtbruin.
|
|
|